Comenzamos el día poniendo en valor productos locales de altísima calidad y permitiendo a los comensales conectar con nuestro entorno a través de un recorrido culinario. Elaboraciones caseras y de temporada sin olvidarnos de platos emblemáticos.
Un espacio elegante y acogedor donde cada detalle está pensado para tu disfrute. Ideal para picar y compartir.
La Brasa, nuestro hilo conductor a través del cual presentamos los productos de temporada, recuperando el recetario tradicional de la cocina vasca.
Itzuli, la cocina de emociones de Iñigo Lavado.
La experiencia en Luze San Sebastián se completa con su propuesta gastronómica. Itzuli es volver. Es historia, raíces, familia y verdad. Una invitación a rememorar la Belle Epoque donostiarra y sus detalles, poniendo en valor a San Sebastián, acercándonos al entorno y ofreciendo un espacio de disfrute y creatividad que acogerá nuestra Cocina de Emociones.
Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada al 50% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del Programa Operativo Feder 2014-2020 de Navarra.
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